Allergene
Hinweise zu
Allergenen &
Zusatzstoffen
Hier findest du eine Übersicht der wichtigsten Allergene und Zusatzstoffe, die in unseren Speisen und Getränken enthalten sein können.
Hinweis: Trotz sorgfältiger Zubereitung können Spuren weiterer Allergene nicht vollständig ausgeschlossen werden. Sprich unser Team gerne vor deiner Bestellung an.
Glutenhaltiges Getreide
Zum Beispiel Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder daraus hergestellte Produkte.
Krebstiere
Enthalten in Garnelen, Krabben, Scampi und daraus hergestellten Produkten.
Eier
Eier und daraus hergestellte Produkte, zum Beispiel Mayonnaise oder Backwaren.
Fisch
Fisch und daraus hergestellte Produkte, auch in Saucen oder Fonds möglich.
Erdnüsse
Erdnüsse und daraus gewonnene Produkte wie Öle, Saucen oder Cremes.
Soja
Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte wie Sojasauce oder Tofu.
Milch
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose, Sahne, Käse oder Butter.
Schalenfrüchte
Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews oder Pistazien.
Sellerie
Sellerie und daraus hergestellte Produkte, häufig in Gewürzmischungen oder Brühen.
Senf
Senf und daraus hergestellte Produkte, zum Beispiel Saucen oder Marinaden.
Sesam
Sesamsamen und daraus hergestellte Produkte wie Sesamöl oder Pasten.
Schwefeldioxid & Sulfite
Kann in Getränken, Trockenfrüchten oder bestimmten verarbeiteten Produkten vorkommen.
Lupinen
Lupinen und daraus hergestellte Produkte, zum Beispiel Mehl oder Eiweißprodukte.
Weichtiere
Zum Beispiel Muscheln, Tintenfisch, Schnecken oder daraus hergestellte Produkte.
Mit Farbstoff
Mit Konservierungsstoff
Mit Antioxidationsmittel
Mit Geschmacksverstärker
Geschwefelt
Geschwärzt
Gewachst
Mit Phosphat
Mit Süßungsmittel
Enthält Koffein
Enthält Chinin
Enthält Taurin